基差交易是指某月份的期货价格为计价基础，以期货价格加上或减去双方协商同意的基差来确定双方买卖现货商品价格的交易方式，这样不管现货市场上的实际价格是多少，只要套期保值者与现货交易的对方协商得到的基差，正好等于开始做套期保值的基差，就能完全实现套期保值，取得完全的保值效果，如果套期保值者能争取到一个更有利的基差，套期保值交易就能盈利。

基差交易的实质，是套期保值者通过基差交易，将套期保值者面临的基差风险通过协议基差的方式转移给现货交易中的对手，套期保值者通过基差交易可以达到完全的盈利的保值目的，基差交易是基于期货市场，随着期货市场的不断发展完善而产生的，与期货市场功能的发挥有着莫大的关系，期货市场功能发挥越充分，基差交易的运用则更广泛且成熟。

基差交易在国外运用已很广泛，由于期货价格现在已被视为反映现货市场未来供求的权威价格，现货商更愿意用期货价格加减基差作为远期现货交易的定价依据。

根据确定具体时点的实际交易价格的权利归属划分，基差交易可分为买方叫价交易和卖方叫价交易，如果确定交易时间的权利属于买方，则成为叫价交易，若权利属于卖方，则为卖方叫价交易。

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