【前言】这两天红枣行情太跳脱了，原来是个还算冷门的品种，最近我的客户朋友们问起红枣期货的却很多。

老白觉得不能让他们盲目入市，有句老话说的好，知己知彼百战不殆，知己是客户自己的修行，老白的任务就是让各位尽可能的知彼。熟悉老白的应该知道，我是个坚定的基本面分析派，希望我所有的客户都可以多了解期货合约背后的信息，由现货走进期货，把握好正确的大方向。正好也好久没写东西了，下面就结合近期走势讲讲那些做红枣不得不提前知道的事，只说散户交易分析会用到的重点：

一、我国期货合约交易的红枣品种

郑商所红枣期货合约交割标的为：灰枣（干制）

灰枣是红枣最主流的品种，也叫“若羌枣”，主产地是新疆若羌地区，因成熟之前通体发灰而得名，单果重11.4克，品质上等。

灰枣的生长特性：喜光，对光照反应敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠，耐盐碱，多生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。

一般来说，红枣的萌芽展叶期是4月12日—21日；果实成熟期8月28日—10月上旬；落叶期10月20日—11月10日；休眠期11月—翌年3月底。

【划重点：导致红枣减产的几种主要原因】

1、低温及下雨

红枣的生长缺陷是仅能抗零下20度的低温，适宜于成熟期少雨地区发展，成熟期下雨有裂果现象。

2、高温

虽然红枣喜光耐高温，但过高的温度也会导致大面积的落果。

【因此，老白在这里敲敲小黑板，红枣合约的投资者要格外注意主产区天气，看看今年温度给盘面带来的影响就是经典的例子，新疆局部地区气温达到37度以上，例如喀什、若羌、阿克苏等地，导致了30%左右的落果，而高温的持续不仅影响的是产量，更重要的还有市场情绪】

3、种植意愿

红枣种植面积的变化同样值得关注，由于近年枣农收益连年不佳，非优势产区有明显的改种棉花现象，详细关注：新疆农业产业化办数据-【阿克苏-第一师-图木舒克和第三师-喀什】

二、红枣的产销供求

别的废话不用瞅，把握一下几个重点：

供应：世界上99%的红枣都分布在中国，只有1%分布在日本韩国伊拉克等国家。

需求：世界红枣90%以上需求为我国国内市场，主要面对亚洲华人供应。

销售旺季：春节前和端午节前。准确来说，红枣消费季节性明显，每年10月到次年3月是销售旺季，每年4月到9月是销售淡季。

进出口：进口量极少，出口量较小，呈现自产自销的特点。

贸易流动：新疆为主产区，内地中转，南北分销。

托市收购：作为农产品，红枣同样参与以国家储备库为依托的烘托粮食最低收购价的收购工作。应及时关注红枣的托市收购信息，包括数量和价格

【老白：算是比较重要的消息面，关注关注】

三、红枣的运输和仓储

红枣不耐挤压、堆放易发热、倒驳费用高，不适用于火车运输，因此出疆用【汽车运输】。

温度和湿度是影响红枣存储的两个关键。【老白再次敲小黑板，结合运输来看】温度过高或湿度过大都会导致红枣发霉变质，一般情况下，以4月为分界线，新疆的红枣必须进入冷库，内地主要集散地崔尔庄库容约为20万吨，新郑库容约为5万吨。

四、红枣价格

【节日影响】作为滋补品，春冬需求较高，端午中秋春节前需求量上升

【短期季节波动规律：春冬高，夏秋低】从一年来看，最高价一般在1-3月，到达最高点后红枣价格小幅下降，直到7、8、9月份水果旺季产生替代效应，红枣价格达到全年最低谷。随后红枣开始震荡回升，到12月各品种红枣大量上市，供给增加价格下降达到第二个谷底，然后再缓慢回升到次年1-3月。

【疫情影响】疫情导致交易市场的关停，直接影响旺季的消费，包括第二年的种植预期。

五、交割升贴水

交割地以新疆南疆主产区为主，新疆交割仓库为基础交割仓库，没有升贴水，而非基准交割仓库在沧州和郑州，升水600元/吨。