8月9日，百胜中国（09987）发布2023年中期业绩公告。

2023年上半年，百胜中国实现总收入55.7亿美元，较去年同期的48亿美元增加16%（或增加24%，不计及外币换算的影响）；经营利润6.73亿美元，同比增加147%（或增加164%，不计及外币换算的影响）；净利润4.86亿美元，同比增加166%。

在55.7亿美元的总收入中，公司餐厅收入占比94.9%，即上半年达52.89亿美元。加盟费及与加盟店往来交易产生的收入合计达2.28亿美元，其他收入为0.54亿美元。且据了解，百胜中国运营多个餐饮品牌，包括肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、Lavazza（拉瓦萨）、黄记煌等。

截至2023年6月30日，中国有超9500家肯德基店、超3000家必胜客餐厅。其中，今年上半年，肯德基系统销售额、同店销售额分别同比增加24%、11%；实现收入41.8亿美元，较上年同期增长15.8%；餐厅利润率19.9%。此外，必胜客同期系统销售额、同店销售额同比增长23%、10%；实现收入11.51亿美元，较上年同期增长15.7%；餐厅利润率13.3%。