摘要：俄乌冲突的爆发，引爆了全球性的粮食危机，这场粮食危机与罕见的通货膨胀、政治撕裂同时出现，背后隐藏着无处不在的大国博弈的身影。

这一次的粮食危机，直接的导火索是俄乌冲突的爆发。众所周知，俄罗斯和乌克兰这两个国家它们的粮食出口量，按照把食品贸易量折合成热量单位来计算的话，占到了全球粮食贸易量的12%，这两个国家给全世界供应了近三分之一的小麦出口量，乌克兰做为重要的葵花籽油出口国，一家就供应了全球超过一半的葵花籽油。

俄乌冲突的爆发，一方面扰乱了乌克兰的正常的农业生产活动，就在5月18日，乌克兰农业和粮食部长就警告称，受冲突影响，今年乌克兰的粮食产量有可能下降50%，越冬作物的播种也将受到严重影响。另一方面战争直接阻断了乌克兰的黑海航运线路，著名的马里乌波尔，每天都因为亚速钢铁厂的争夺而出现在新闻里面，其实这里更重要的身份是乌克兰重要的港口，大量乌克兰生产的粮食、农产品需要经过这里装船运往世界各地。

战火导致海上运输线路的中断，导致乌克兰库存的粮食无法出口。正常的粮食生产活动被中断，直接刺激了全球粮价的上涨，世界粮农组织发布的粮食价格指数在三月份创下了历史最高水平。海上运输通路的中断导致国际粮食市场供应出现了缺口。

众所周知，小麦是全世界超过三分之一人口的主食，美国芝加哥商品交易所的小麦期货合约连续暴涨，在俄乌冲突爆发后的三月第一周，涨幅超过了40%，打破了周涨幅的历史纪录。自今年以来，小麦期货的价格已经上涨了超过50%。现在分析人士认为，小麦价格的上涨目前还看不到发生逆转的趋势，需要做好从现在每吨430美元涨到每吨700美元的准备。

当前乌克兰的粮食减产和运输不畅是战争的直接结果，同时，做为世界最大的小麦出口国的俄罗斯，农业生产本身并没有受到战争的影响，但西方对俄罗斯开启的空前严厉的全面制裁，让俄罗斯的粮食销售面临的诸多的困难。西方把俄罗斯主要的多家商业银行都踢出了swift系统，直接导致跨国货款的接收和支付都面临严重问题。众多俄罗斯企业的外汇账户，被西方国家冻结，导致企业的海外贸易面临巨大的损失风险。

另外，现在国际海运公司都不敢承接来自俄罗斯的货物，担心受到西方国家的制裁，保险公司不敢给运输俄罗斯货物的货轮承保，也是担心西方的制裁，甚至俄罗斯籍的货轮在国际海港加油都成问题，众多的港口拒绝给它们提供加油服务。这就造成俄罗斯的小麦出口，本来没受到战争的直接影响，却因为战争的副作用受到了牵连。

乌克兰的粮食减产，俄罗斯的粮食运不出来，让世界粮食市场正常的供需关系被打破了，出现了供需缺口。粮食跟别的不一样，它关系着人类的生存，粮食一旦出现市场供需缺口，结果就是有人要挨饿。人们挨饿是社会稳定的底线，直接关系到国家安全。面对这种局面，世界各粮食出口国，不得不正视这种局面，用国家安全的思维去思考粮食问题。如果是其它的物资，可能各国关注点放在价格的上涨，能够赚得更大的市场利益，可能会抓住机会加大出口。可粮食不一样，任何一个国家粮食缺了，老百姓就会挨饿，社会的稳定就会丧失，这是关系国家安全的头等大事。所以我们看到，全球第二大小麦生产国印度发布了小麦出口禁令。

本来印度连年的大丰收，有着多达2300万吨的小麦库存，在看到国际小麦价格上涨后，也的确是在加大出口力度，想着多赚钱嘛。结果一看到这个粮食价格的上涨失控，各国都因为怕缺粮而不惜代价抢购粮食的时候，印度政府慌了，果断下令禁止出口小麦。其实印度的这个操作你也不能怪印度，印度有着14亿的人口，吃饭问题对于印度政府来说是头等大事。现在全球政治经济形势急剧动荡，全球处于通货膨胀蔓延下，未来的形势发展非常不明朗，不完全统计已经有三十多个国家出台了对粮食、能源、矿产等战略性大宗商品的限制出口措施，在这种情况下印度首先把市场利益放在一边，把关注点放在粮食安全上也是合乎情理的。不光是印度，世界最大的棕榈油生产国印尼，在四月底也宣布暂停出口棕榈油，引发了全球食用油价格的剧烈震荡。后来虽然在国内棕榈油生产商的压力下，恢复了出口，但要求生产商必须给国内市场留出1000万吨棕榈油。

现在这种形势下，各国在粮食等战略性物资的出口上，首先不再是考虑经济利益，而是把安全利益放在第一位。当然，您可能会说，安全利益一直是第一位的啊，现在的问题是之前安全问题不突出，形势的发展还远没有到安全问题受威胁的地步，自然咱们看到的都是经济利益的博弈。这次俄乌冲突的爆发，点燃的不仅是俄罗斯和乌克兰的战火，更是美国和西方与俄罗斯政治的完全撕裂。

一个统一的全球市场在过去的几年里，其实已经在政治的撕裂中被逐渐破坏了，我们说的能源市场、粮食市场、高科技产品市场，都早已经出现了被割裂的痕迹。这场俄乌冲突可以说是最后的导火索，这个全球化的市场已经在撕裂中变得面目全非。一旦统一的全球市场被政治撕裂，那重新回到冷战时候的区域化市场，东西方割裂的市场，都完全有可能。这种市场撕裂所带来的影响，表现最突出最明显的，就是在战略性的大宗商品市场上，会造成市场的恐慌，造成各国对战略物资超出需求的囤积，而恰恰粮食就是战略性大宗商品中最具有战略性的。

当前全球的粮食产量和需求之间并没有无法弥补的缺口，最大的危机其实来自于制裁下俄罗斯粮食出口困难，战争影响下乌克兰粮食运不出去，这些问题叠加起来造成了市场的恐慌，而市场的恐慌又带来了各国对粮食安全的警觉，从而进一步限制了全球粮食市场的供给，从而形成恶性循环。

解决这个问题，其实并不难，只需要国际协调下，对乌克兰的运粮船放行，实在无法恢复的部分转由铁路运输，对俄罗斯的粮食出口有关的运输和保险服务予以制裁豁免，平抑市场的恐慌情绪，也放松各国对粮食安全紧绷的神经，必然可以带来市场的稳定。然而，现在看来，自己手中不缺粮的美国，似乎并不愿意在粮食问题上对俄罗斯网开一面，真的为了那些粮食进口国，为了嗷嗷待哺的百姓放下政治利益的小算盘。