南华期货根据交易所设定的标准和方式来收取交易手续费。不同品种的交易手续费标准各不相同。此外，期货手续费具有一定复杂性，包括比例值和固定值两种方式。以下是对这两种方式的进一步说明：

1、固定值收取：例如，交易所将豆粕的手续费设定为每手1.5元。无论现价上涨或下跌多少，也无论合约的规模如何，一手交易的手续费都是1.5元。同理，两手交易的手续费为3元。因此，固定值手续费保持不变。

2、比例值收取：以铜为例，交易所设定手续费比例为0.5%%。如果以60000的价格进行计算，每手5吨的铜的手续费为：60000（单价）* 5（每手5吨）* 0.5%%（手续费比例）=15元。这种收费方式会随着价格变动而变化。需要注意的是，期货手续费是按合约价值计算，而非按交易金额计算。