周末讲了食品加工板块整体突破2015年牛市高点，18支食品个股突破2015年历史高点，从机构的视角来看哪些值得关注，今天板块再次突破新高，强势明显。

从板块走势来看，今天板块整体涨幅3.37%（截止中午收盘），从个股走势来看，妙可蓝多、安琪酵母、盐津铺子、安井食品、千禾味业、恒顺醋业、洽洽食品、三全食品、良品铺子、中炬高新、绝味食品、煌上煌一共12只个股再创历史或者阶段性新高。在目前市场相对低迷的情况下，成为一道靓丽的风景线。上篇的文章已经有大致的总结，今天再次总结下他们的特点：

1、从他们整体走势来看，属于不涨停，涨不停的特点，个股没有几个涨停，却不断略创新高；

2、从他们品类上来看，很多个股属于A股中的独品，一个板块只有这一支股票，相对来讲没有参照物，以物以稀为贵的原则看，而且国内有14亿人口市场规模看，估值溢价给的就比较高；

3、从规模上来看，个股市值基本上都在400亿以内，相比较金融行业、工程、机械等行业的市值规模，国内在“吃”的方面规模趋势略显不足。而我们国内这么大的消费市场，难道培养不出众多千亿市值的“吃”公司吗？这种大市场和小市值的反差，也许给大家很多做多这类股票的理由；

4、而这些大消费股，属于基础消费范围，也是机构抱团持股的选择标的。弱势中，抱团前行也成了大家一致的选择。

回归吃饭本身

从今天盘面来看，安井食品（做复合调料的）以5连板表现强势。金健米业从底部短期拉升了3倍，也在高端震荡，并没有大幅度进行调整。给板块提供了很多信心的支撑。而低位的天润乳业，西部牧业迎来涨停，前期横盘的来伊份、海欣食品大涨。随着板块整体不断的震荡走高，市场开始留意挖掘滞涨个股。

从今天个股表现来看，乳制品公司今天上涨的比较强烈。随着国际间的封锁以及贸易阻断，我国乳制品对外贸易依存度达到30%。在国家及社会鼓励乳制品消费的情况下，乳制品（包括液态乳、奶粉、酸乳、乳清粉、黄油、奶酪及婴幼儿配方奶粉等）进口量持续增加，净进口金额呈持续增长态势，2010年净进口金额为19.3亿美元，2013年达到51.3亿美元；2019年超过100亿美元，达到107亿美元。乳制品已成为继油料、畜禽产品之后，第三大农产品净进口品类。所以在大家这种预期下，大家觉得有可能有涨价的可能。

不过，我们国内喝奶的习惯不像欧美国家那样成熟，从一季度乳制品销量来看，主要乳业业绩都没有得到大幅度提升，在过年，大家更喜欢把牛奶作为一种送礼的饮料。而妙可蓝多做奶酪的业绩大涨300%，说明作为固态可以食用的奶制品反而增加的更好。今天妙可蓝多也差不多快涨停。

不管市场怎么炒作，目前看，食品加工板块整体强势是比较明显的，属于你方唱罢我登场的节奏，作为老百姓基本上生活需要。特别是经济下行期，大家收入减少，很多消费结构都发生了变化，那么对经济的结构自然也会产生比较大影响。

从目前走势来看，食品加工板块依然会处于反复活跃的状态。