基金经理开展场外期权如何获利？这是一个富有挑战性的问题，既需要我们了解场外期权的运作机制，同时也需要深入了解基金经理的职责和能力。

首先，让我们来了解一下场外期权。场外期权（Over-the-Counter Option，简称OTC期权）是指交易双方通过协商确定标的资产、行权时间、行权价格等条款，达成的一种个别化的、非标准化的、双边协商的期权合约。相对于交易所交易的标准化期权，OTC期权具有更高的灵活性和适应性。

基金经理作为投资者，可以通过场外期权来获取更高的收益率。举个例子，如果基金经理认为某只股票在未来一段时间内的价格上涨概率很高，他可以选择买入该股票的看涨期权（Call Option），即获得买入该股票的权利，如果该股票价格确实上涨了，则基金经理可以以较低的价格买入该股票并赚取差价。反之，如果该股票价格下跌，则基金经理可放弃该期权，损失只限于购买期权的费用，不能再继续承担亏损。

其次，基金经理开展场外期权需要具备很高的专业能力。基金经理需要对市场行情、公司财务报表等多方面因素进行深度分析与判断，才能确定适合的期权投资策略。同时，基金经理还要了解和熟悉各类场外期权的交易标准和风险特点，以便更好地控制风险并提高获利率。只有在具备了这些专业知识和经验的情况下，基金经理才可以更加理性地开展场外期权交易。

最后，基金经理还需要严格遵守相关法规和行业规范。场外期权风险较大，如果不严格遵守行业规定和监管要求，则可能会导致基金资产的损失，甚至损害基金投资者的利益。因此，基金经理需要加强自我管理，合理配置资金、控制风险、保护投资者合法权益，并遵循内部合规管理制度。

总体来看，基金经理开展场外期权操作是富有挑战性和机会的。凭借着高超的专业技能和合规意识，基金经理可以在场外期权市场上不断寻找优质投资机会，并且为基金投资者带来更高的回报。当然，我们也需要认识到场外期权投资风险较高，需要谨慎对待，特别是对于一些新手和投资者，建议还是按照稳健的投资策略进行操作。