地下管网改造涉及到复杂的管道系统，需要保证改造过程中的安全和质量，以下是一些常用的安全和质量保障措施：

安全保障：在施工过程中，需要采取各种措施确保施工人员的安全。例如，为施工区域设置安全隔离带、使用安全防护设备、制定安全施工方案等。

质量保障：在地下管网改造过程中，需要对施工材料、施工技术、施工质量等进行监督和检查，确保改造质量符合设计要求和标准。

环境保护：在施工过程中需要注意环境保护，例如防止地下水污染、控制施工噪音、控制施工振动等。

管道检测：在改造后，需要进行管道的检测和测试，以确保管道运行状态良好，并且符合设计要求和标准。

风险评估：在改造前，需要对改造区域进行风险评估，对可能存在的风险进行预防和控制，避免安全事故的发生。

施工监督：在地下管网改造过程中，需要进行专业的施工监督和管理，确保施工质量、安全和进度符合规定。

通信协调：在地下管网改造过程中，需要与相关部门进行通信协调，以确保改造工作的顺利进行，避免对周边环境和交通造成不必要的影响。

综上所述，地下管网改造中的安全和质量保障措施非常重要，需要从施工前期规划到施工后期检测，采取综合措施确保改造工作的安全、高效和质量。