[吉山花瑶自媒体网络首发]中、小型养殖户主要存在于肉牛养殖业中。目前，基础母牛数量的迅速下降和牛肉品质问题是制约肉牛业持续、健康发展的两个主要问题。

(1)饲养母牛。在肉牛养殖产业中，要想确保产业的良性发展必须保证母牛种群达到存栏总数的40%。在条件允许的情况下，可以考虑投资中、小规模的母牛养殖场，小规模一般为20- 30头，中等规模为30 - 50头。

(2)种养结合。提倡以农户为单位， “种养结合”和“自繁自养”的养殖模式，以“建立高档牛肉生产基地”为目标，为“公司+农户”的生产经营模式打下基础。肉牛养殖所需饲草就可以通过自家种植来解决，劳动力也来自自家，牛粪可在自家农田消化利用，犊牛来源于自家母牛，由此可以降低饲草饲料的生产成本和交易成本。

(3)适度规模。通常来说规模越大利益就越大，但同时风险也就越大。牛的生产周期长，从出生到成年配种产犊，至少耗费大约两年半，且每头牛的前期投资成本高，需要的流动资金较多、需要较长时间才能收回资金，因此投资一定要慎重，建议以中、小规模经营为主。

放养