依托互联网而衍生的“菜篮子”生意，诸如每日优鲜/叮咚买菜/菜划算等买菜app为不少居家隔离的人民提供了方便。

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为减少损失、扩展销路，不少市场经营户也纷纷开启线上业务，卖菜的经营户介绍，疫情期间，每天的接单量有百来单，日均营业额达到了三四千元，呈现明显上涨的趋势，互联网平台无疑是给经营户带来了一条新的售卖渠道。

对于消费者而言，搭载互联网，配送上门，不仅便利了生活，而且也更有保障。菜品的今生前世都可通过互联网追溯，加之平台购物，线上菜市场的消费点评功能，商铺口碑也一目了然，不需要像传统线下需要问“菜友”打听。

另一方面农贸市场搭载互联网，大大减少了其他成本，在价格上出现优势。相比于传统农贸市场，网上购物的价格方面更加透明，消费者在互联网平台也更容易货比三家。

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农贸市场这块蛋糕其实早已引起各界关注，美团、腾讯、阿里、京东这些互联网巨头的争锋早已开始。

2019年3月份与叮咚买菜签署战略合作协议后，饿了么口碑正在孵化“饿鲜达”的新项目。

2019年1月份在上海启动美团买菜业务的测试，随后在北京、深圳、苏州、南京等城市试水，并于11月攻入深圳。

2019年双十一期间，苏宁小店下属的互联网买菜业务“苏宁菜场”也正式在上海上线。

腾讯更是通过投资每日优鲜、谊品生鲜进行布局，京东到家联手众包物流平台达达，目前已覆盖133个城市，合作的连锁商超200多家。除此之外，地产商也进驻农贸市场之争，万科开发投资鱼羊街市、幸福街市，华润置地开启万像食家项目，还有美的来米集市、缤纷集市等。

 

农贸市场究竟有何魅力？

 

1、稳定性、投资风险低：

 

开设农贸市场所需要的资金并不多，加上农副产品作为人民生活的刚性需求，只要选址正确，都会迎来稳定的客流，每天都有稳定的销售量。

 

2、前瞻性、民生工程：

 

我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。“菜篮子”工程作为为民办实事的重点民生工程，国家政府也在出台各种相应的补贴措施，改革的势头不可阻挡。

 

3、成本性、资周期短：

 

生鲜行业的准入门槛低，回本快，作为“下沉市场”它有自己得天独厚的优势，故而获得更多人的青睐。而且行业衍生业态多除了可增添高附加值的餐饮业态，还可满足市民休闲、娱乐、教育、健康等等需求，增添衍生业态的同时也增强了市场的综合竞争能力，更是提高了市场收益。

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新型农贸市场与电商及配送平台建立合作，建立直供直销、网上订购、连锁配送等模式。以智慧化、数字化，技术化、标准化方式改造传统农贸市场，不仅为市场扩展销路，也为市场树立了更好的品牌形象。搭载互联网智慧系统后，市场的管理更加清晰透明，顾客可以自主完成市场信息、店铺导航、追溯查询、会员查询、农残查询等功能操作。

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农贸市场该如何投资？

 

投资农贸市场时候，应该重点把握“民生”“社会影响”两个关键词。

 

1、民生

农贸市场就要考虑如何利用自身平台，为民提供平价、健康的食材。这就是在体现民生的本质。需要做到以下三点：

 

保障供应：随着生活水平的逐渐提高，人们对农产品的品种、数量、质量有了更高的要求。农贸市场要保障辐射周围三公里以上居民需求，保持充足的供应。

 

稳定物价：通过优质的招商、规范的管理、高效的运营，控制重要民生商品价格波动。

 

食品安全：农贸市场标准化、智慧化，建立食品安全监测和检验制度，并实时公开食品检验数据，使放心菜、放心肉有序地到达销售终端。

 

2、社会影响

人员就业：农贸市场的建立可以为社会人员提供就业岗位，并且准入门槛相对较低，有利于促进贫困人口就业，同时还可以带动辖区居民就业创业。

 

衍生业态：当下百姓生活水平提高了，人们需要满足的，除了饱腹还有休闲、娱乐、教育、健康等等需求，农贸市场作为一个民生母体，可衍生其他满足人们的需求的业态，例如，农贸市场周边打造餐饮集群。

 

增值增收：农贸市场要考虑怎么广开供应商渠道，减去大量中间环节，使农产品价格走强同时可以给予消费者更为优惠的价格，促进购买，增值增收。

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资本涌入，政策支持，让农贸市场焕然一新，呈现全新面貌，环境整洁、商品摆放整齐、经营户统一着装、计量器具统一规范。

虽然农贸市场是相较于其它创新业态而言，门槛较低、周期较短、操盘难度小的投资选择，但如果没有优质的招商、规范的管理，则很难保证市场能够长久良好的运营。