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毛利率计算公式(如何运用毛利率改善店铺经营)

眼镜零售店铺的经营逻辑简单来说就是买进眼镜产品,然后将其售卖出去。这一买一卖之间的差价就是店铺利润的基础。这种差价越大,店铺赚钱的概率就会越大。毛利指标就是是用来说明企业在这一买一卖之间的差价有多少。本期就来介绍一下毛利率和怎么运用这个指标来经营店铺。

 

  1. 什么是毛利率

毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。

 

  1. 毛利率的计算公式

毛利率=毛利/店铺营业收入×100%

=(店铺营业收入-进货成本)/店铺营业收入×100%。

  1. 毛利率的重要性及应用

1毛利率对于店铺经营来说是一个很重要的指标。巴菲特老人家提出了选股的三大标准:即净利率要大于5%,毛利率要大于40%,以及净资产收益率要大于15%,足以可见毛利率的重要性。

2利用毛利率选择销售前景比较好的品牌、品类或者单品。毛利率高说明产品存在一定的护城河,要么是有资源垄断,要么就有品牌效应,要么就是进货成本低。通过眼镜行业的毛利率对比来看,越是品牌反而毛利率越低,

3利用毛利率来合理控制营业成本。毛利润只是店铺盈利的第一步,能不能转换成真正的利润,这中间还有销售费用,管理费用,装修成本分摊等需要去除掉,所以可以看到有些毛利率很高的企业,净利率很低,甚至有可能变成亏损,举例,卖一份盒饭20元,除去购买材料的费用5元,毛利润是15元,毛利率是75%,妥妥的好生意,但是你是开着跑车去送外卖,这些油费都花了20元,相当于这次买卖亏损了5元。

 

所以门店在经营的时候,一定要注意控制营业成本。对于门店来说最大的成本开支就是门店租金、装修分摊和人工成本,这就需要门店经营者在经营的时候合理的选择商圈及考虑怎样的经营模式、选择什么样的装修和怎么合理安排员工。

4。利用毛利率来选择经营行业。不同产业间毛利率各不相同,一般竞争激烈,科技含量较低的产业,毛利率较低,而那些垄断行业,科技含量较高的产业,毛利率较高。在做投资门店的时候尽量选择毛利率较高的行业,或者在行业中选择毛利率较高的企业。

眼镜行业,相对来说,毛利率还算比较高。尤其在顾客眼中,眼镜行业绝对是高利润的行业。但实际上来说,好像相反。从宝岛等上市企业公开的财务报表来看,毛利率可以达到70%以上,但净利润却不到20%,已经不算高利润的行业。

5 利用毛利率来考核导购,引导导购销售毛利率高的产品。毛利率可以作为一个考核员工的KPI指标。门店需要的是能够创造利润的员工。由于眼镜门店多为组合店,品牌和商品不同,毛利率不同,这就需要导购在销售的时候,有选择的销售,尽量销售毛利率高的商品和品牌。

6 利用毛利率作为门店销售跟踪指标。零售行业有句总结,销售是跟踪出来的。其实,利润也是跟踪的出来的。门店不仅需要每个月进行任务分解,还需要进行利润分解。利用每天的毛利率达成情况,来跟踪每天店铺的销售。

 

  1. GSS的毛利率的统计维度

GSS数字化眼镜零售管理系统,为了充分发挥毛利率的作用,从以下几个维度进行统计,方便门店经营者能够及时和全面掌握门店进毛利情况,根据毛利情况,适时的做出运营调整。具体来说,GSS的毛利率统计有:

  1. 从销售时间统计来看:可以从天、周、月、年等不同的时间维度进行查看和对比,还可以从节假日、周末和平常等不同的销售节点来对比查看,还可以同比、环比等来看。
  2. 从销售的推广来看:可以统计出促销和非促销期间的不同销售比例,对比促销推广对销售所产生的实际作用到底有多大。
  3. 从门店销售的品牌来统计:可以对比不同品牌、同一品牌在不同时间段的毛利率,合理选择适合该地区该门店的品牌。
  4. 从门店销售的单品来统计:可以统计出门店不同单品的毛利率,方便门店经营者在采购时,调整采购商品结构,调整门店的商品结构,也方便导购销售时候推荐商品。
  5. 还可以从品类的维度来统计,等等,总之GSS在毛利率这一块的统计和分析功能还是比较强大的,能够为门店经营者提供经营参考依据。

总之,门店经营者在经营门店时候,一定要重视毛利率这个指标。在使用GSS数字化眼镜零售管理系统的门店经营者,一定要经常查看系统里面的毛利和毛利率等相关数据,充分发挥GSS的系统功能,利用这个指标来改善门店经营,提高门店的管理。

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