有人问所长，茅台酒最近几年大热的原因是什么？

这几年，确实给人一种身边的人都在收藏茅台酒的感觉，还有人说炒房炒股都不如炒酒，市场情绪高涨。

是什么让茅台成为这几年的大热门？所长有以下几点看法：

赚钱效应使然

中国百姓有买涨不买跌的传统。我们来看两个数据。

一是贵州茅台的股价，2016年1月，贵州茅台录得最近三年多的最低价157.01元/股，2019年7月录得最高价1035.6元/股，最高涨幅达560%；

二是飞天茅台酒的表现，2016年飞天茅台酒出厂价为819元，一批价在850元左右，当年上半年零售价在880元-1000元，下半年零售价突破1000元；2019年飞天茅台酒出厂价为969元，市场指导价1499元，一批价在2200元左右，零售价在2500元左右。

我们喜欢拿 “中国大妈”来说事，黄金创新高的时候，她们买买买；股市创新高的时候，她们买买买；就连币圈，也凑一把热闹。

其实，“中国大叔”、“中国大爷”在这方面也是一样的。这次茅台酒和茅台股票屡创性高、屡破记录，“中国大叔们”功不可没。

 

消费大升级

新中国成立之后的很长一段时间里，汾酒稳坐了中国白酒头把交椅，因为汾酒出酒率高，符合当时的大环境。

改革开放之后，中国经济得到了长足发展，在这样的大背景下，五粮液从汾酒手中夺下了头把交椅。

进入二十一世纪之后，特别是最近十年左右，国更富民更强了，出酒率更低的茅台酒脱颖而出，从五粮液手中夺下了头把交椅。

两天前，所长的同事写了篇关于方便面和啤酒消费数据下滑的文章，所长曾提出建议：把方便面指数和茅台指数进行对比，可以得出一个粗糙的结论：吃方便面的人数减少，喝茅台酒的人数就会增多；喝茅台酒的人数减少，吃方便面的人数就会增多。

 

媒体推波助澜

“XX拍卖会，陈年茅台价格持续走高！”

“一瓶拍出XXX天价，茅台价格为什么一路猛涨？”

“XX投资茅台，两年赚了几百万！”

这些关于茅台酒的报道，是不是很熟悉？

所长发现一个问题，很多报道茅台的记者并不了解茅台，而另外绝大多数自媒体，其实是酒商在运营，很难形成中立客观的文章。

这也是所长成立“茅粉事务所”的原因。所长热爱茅台，但是并没有持有贵州茅台股票，也不经营白酒生意，可以独立冷静地看待茅台：茅台酒价涨了，高兴，毕竟藏品升值了；茅台酒价跌了，高兴，因为可以买更多的茅台酒了。

投资渠道匮乏

最近几年，随着经济转型不断深化，不论是做传统生意的，还是做新兴产业的，都在经历着去杠杆的压力和转型蜕变的阵痛。

从股市来看，2016年1月4日，上证指数以3536.89点开盘，截止2019年7月23日收盘于2899.94点，跌幅达18%。

从房地产市场来看，在“房住不炒”的大背景下，限购越来越严格，套利空间越来越逼仄。

至于基金、信托、P2P等理财渠道，有的达不到理想效果，有的风险太大。

这时候，被媒体称之为“一年增值不低于10%”的茅台，在看得见的股价节节飙涨的配合下，很自然走进了寻常百姓家。

 

金融属性被放大

刚接触茅台的新茅粉，一定听说过茅台的两大属性，即饮用属性和金融属性。

饮用属性很好理解，作为酱香型白酒的典型代表，茅台酒独特的工艺决定了其在一定的时间内，产量相对固定，有较为明显的天花板，而且与其他香型白酒比较，酱香型白酒更适合储存，可以说时间是酱香型白酒最好的朋友。

金融属性则在这些年表现得淋漓尽致，在最近这轮疯涨之前，茅台酒基本遵循一个规则：次新酒每年涨价100元-150元；10年-20年左右的茅台酒，每年涨价幅度在200元以上，年代越是久远，涨价幅度越大。

但所长认为，茅台酒的金融属性依附于饮用属性。说到底，茅台酒还是酒，这也决定了茅台酒金融属性的天花板会比较明显。

字画瓷器类藏品只要保存完好，不论经历多少春秋，不影响正常赏鉴，但是白酒不一样，即使在中国这样一个白酒文明古国，我们见过年代最为久远的白酒才有多少年历史？

此外，茅台酒虽然稀缺，但并不稀有，属于生产线上标准化的作品，也没有足够的个性。除了极少数被收藏家束之高阁的绝对稀有茅台酒，其他绝大多数被普通百姓精心侍奉的茅台酒，宿命还是走上餐桌落入酒盅果入腹内。

投资有风险

脱离饮用属性的金融属性，就是风险。

对于大部分的普通茅粉来说，看得见的是贵州茅台股价天天新高，贵州茅台酒终端零售价天天新高，看不见的是数据背后投资茅台酒的风险点。

有几个点，是必须在投资之前了解的：

(1).假茅台酒泛滥成灾。在没有掌握一定的茅台酒鉴别知识的情况下，普通茅粉如果不能从官方渠道购买茅台酒，很容易中招，而假酒没有任何收藏价值。

(2).绝大多数茅台酒没有收藏价值。影响茅台酒收藏价值的因素很多，除了真假品相之外，还有稀缺性、纪念性等，在茅台酒产量大幅扩大的今天，绝大多数茅台酒不具备稀缺性了。

(3).茅台酒的存储十分重要。绝大多数茅台酒增值需要一个很长的时间，这就对茅台酒的储存提出了较高要求，比如温度（15度-25度）、湿度（60%-70%）、环境整洁、通风避光、防潮防尘、不宜频繁挪动等等。二三十年伺候一瓶酒，不容易。

(4).缺乏成熟的变现渠道。酒商卖酒给大家的时候，只会说茅台酒每年增值10%，并不会说回收大家茅台酒的时候，一般根据品相只会给到市场价4-7折的价格。我建议每一个想通过投资茅台酒赚钱的茅粉，在投资第一瓶酒的适合，试着去卖一瓶酒。

最后所长想说：贵州茅台酒和贵州茅台股票，现在都处在历史高位，往上攀登的势头都还在，但是高点在哪儿？会不会有拐点？拐点在哪儿？会不会成为下一个“东阿阿胶”？这些都是未知的，只有留给时间来答复。

如果你实在想凑一把热闹，搭一班茅台的顺风车，谨记投资有风险，入市需谨慎。